فواید و خواص قهوه برای مردان و زنان به طور کلی :
خواص کامل قهوه رو میتونید در بلاگ فواید قهوه برای بدن مطالعه کنید.
مضرات قهوه برای زنان
اگرچه خواص قهوه بسیار ارزشمند است و مصرف روزانه آن به اکثر زنان و مردان توصیه می‌شود، اما از عوارض احتمالی آن نمی‌توان چشم‌پوشی کرد.
نوشید‌ن زیاد قهوه اثرات نامطلوبی هم برای زنان و مردان در پی دارد که مهم‌ترین مضرات قهوه برای زنان شامل موارد زیر است:
- شکستگی استخوان: برخی از مطالعات نشان داده‌اند زنانی که زیاد قهوه می‌نوشند، بیشتر در معرض خطر شکستگی استخوان قرار دارند. در حالیکه این خطر در مردان کمتر مشهود است.
- عوارض دوران بارداری: مصرف قهوه در دوران بارداری کاملا هم بی‌خطر نیست. در واقع، شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف زیاد قهوه باعث سقط جینن، وزن کم جنین هنگام تولد و زایمان زودرس می‌شود.
- اندومتریوز: خطر ابتلا به اندومتریوز در بین زنانی که قهوه می‌نوشند بیشتر از سایر افراد است. البته شواهد کافی برای تایید این مسئله وجود ندارد.
-
مضرات قهوه برای مردان
اگرچه زنان بیشتر از مردان، شاهد عوارض قهوه هستند اما مردان نیز گاهی در اثر مصرف بی از حد قهوه دچار عوارضی از قبیل زیر میشوند:
- بیماری بازگشت اسید به مری: افرادی که زیاد قهوه می‌نوشند، بیشتر از سایرین در معرض خطر ابتلا به این بیماری هستند.
- اضطراب: مصرف مقادیر زیاد کافئین خطر اضطراب را به ویژه در میان افراد مبتلا به اختلال هراس یا اختلال اضطراب اجتماعی افزایش می‌دهد. تا حدی که کافئین حتی باعث شیدایی و روان‌پریشی نیز در افراد مستعد می‌شود.
- شرایط سلامت روان: مصرف زیاد کافئین در دوران نوجوانی سبب بروز تغییرات دائمی در مغز می‌شود.
- قرار گرفتن در معرض مواد سمی: مایکوتوکسین‌ها و آکریل آمید دو ماده سمی موجود در قهوه هستند که ممکن است خطرناک باشند.
اثرات جانبی قهوه
اگرچه مصرف کافئین فواید چشمگیری برای سلامتی دارد، داشته باشد، اما مصرف افراسی آن عوارض جانبی منفی نیز در پی دارد. مهم‌ترین عوارض جانبی قهوه شامل موارد زیر است:
- تداخلات نامطلوب با داروهای خاص مانند داروهای روانپزشکی خاص، داروهای تیروئید، داروهای سوزش معده و آنتی‌بیوتیک‌ها
- اثرات منفی روی جنین در حال رشد، مانند وزن کم هنگام تولد برای زنانی که در دوران بارداری قهوه زیادی می‌نوشند
- کاهش احتمالی استخوان ستون فقرات در زنانی که بیش از ۳۰۰ میلی‌گرم در روز مصرف می‌کنند
- تحریک‌پذیری و بی‌خوابی در نوزادان شیرده در صورت مصرف قهوه در دوران شیردهی
- بدتر شدن علائم برخی از بیماری‌های روانی مانند اسکیزوفرنی یا اختلال دوقطبی
- افزایش خطر بیماری قلبی در صورتی که فرد در حین ورزش قهوه مصرف کند
- مسمومیت با کافئین (یا مصرف بیش از حد)
- اختلال خواب ناشی از کافئین (یا بی‌خوابی)
- اختلال اضطراب ناشی از کافئین
- افزایش خطر خودکشی
- مشکلات گوارشی
- افزایش فشار خون
- مشکلات باروری
- کم‌آبی بدن
قهوه یا چای؟!
قهوه و چای هردو نوشیدنی‌های حاوی کافئین هستند، بنابراین فواید، خطرات و عوارض جانبی یکسانی دارند. با این حال، مقدار کافئین هر نوشیدنی به نوع قهوه یا چای آن بستگی دارد.
به طور کلی، یک فنجان قهوه حاوی حدود ۹۵ میلی‌گرم کافئین است. در حالیکه یک فنجان چای سیاه و چای سبز به‌ترتیب حاوی ۴۸ و ۲۹ میلی‌گرم کافئین هستند.
طبق مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۸ در زمینه اثرات مثبت مصرف قهوه و چای انجام شد، موارد زیر به وضوح اثبات شد:
- قهوه خطر مرگ و میر ناشی از بیماری قلبی و سرطان را به ویژه در زنان کاهش می‌دهد.
- قهوه همچنین خطر مرگ و میر تنفسی را به ویژه در مردان کاهش می‌دهد.
- زنانی که فقط قهوه می‌نوشند، کمترین میزان مرگ و میر کلی را در اثر شرایط مختلف دارند.
- چای خطر مرگ و میر ناشی از بیماری قلبی و سرطان را به ویژه در مردان کاهش می‌دهد.
- مردانی که ۳۰ تا ۵۰ درصد چای می‌نوشند، در مقایسه با افرادی که فقط قهوه می‌نوشند، کمترین خطر مرگ و میر را دارند.
نتیجه کلی مطالعه این است که قهوه و چای هر دو بستـه به مقدار مصرف، فواید خاص خود را دارند. این فواید ممکن است در بین مردان و زنان متفاوت باشد. تفاوت اثربخشی قهوه و چای بر اساس جنسیت، به نحوه تأثیر قهوه بر هورمون‌های جنسی مربوط است.
خلاصه هر آنچه که باید در مورد خواص قهوه بدانید
قهوه از جمه نوشیدنی‌های پرخاصیتی است که مزایای فوق‌العاده‌ای برای سلامتی دارد. از مهم‌ترین خواص قهوه می‌توان به حفظ سلامت قلب و کبد و پیشگیری از چاقی و دیابت نوع ۲ اشاره کرد.
مطالعات نشان می‌دهند که مصرف سه تا چهار فنجان قهوه در روز برای اکثر مردم بی‌خطر است. در عوض، فواید بی‌نظیری را برای بدن به ارمغان می‌آورد. البته لازم به ذکر است که مصرف دخانیات و سیگار، فواید نوشید‌ن قهوه را از بین می‌برد.
کافئین اصلی‌ترین جزء قهوه است که اغلب خواص قهوه از این ماده ارزشمند نشات می‌گیرند. با این حال، مصرف بیش از حد این ماده موجب بروز برخی عوارض احتمالی نیز می‌شود که باید بدان توجه کرد.
ارزش غذایی قهوه
در حالت معمول، صد میلی‌لیتر (حدود یک فنجان) قهوه سیاه معمولی (بدون شیر یا خامه) کالری کمی دارد. این مقدار قهوه فقط ۲ کالری دارد. با این حال، افزودن خامه یا شکر باعث افزایش ارزش کالری قهوه می‌شود.
ارزش غذایی هر نوع قهوه با دیگری متفاوت است. در جدول زیر، به طور کامل ارزش غذایی هر نوع از قهوه‌ها را مشاهده می‌کنید:
