1 توضیع کننده ی پودر قهوه ی ریخته شده در بسکت دستگاه شما است که باعث میشود فضای خالی زیر گره های قهوه کاملا با پودر قهوه پرشود وقهوه کاملا یکنواخت پخش شود که این باعث میشود موقع پیش عصاره گیری که قهوه خیس میخورد ، فضای خالی در زیر بستر وجود نداشته باشد و قهوه نشست نکند. 2 باعث میشود سطح صاف روی کل قهوه ایجاد شود که مقیاس میشود برای تمپر شما. 3 سطح صافی که برای تمپر ایجاد شد به شما این اجازه را میدهد تا کل قرص قهوه را یکنواخت و عمود و صحیح بکوبید و در نتیجه عصاره گیری یکنواخت را از کل سطح و بستر قهوه خواهید داشت.